Identificarea potenţialilor agenţi patogeni în produsele alimentare şi importanţa efectuării profilului de rezistenţă la antibiotice

, ,

Identificarea agenţilor patogeni este esenţială pentru menţinerea siguranţei alimentare, ajutând la descoperirea surselor de contaminare şi la protejarea sănătăţii publice....

Aspecte comparative privind fiziologia ruminală la bubaline şi bovine

, , Iuliana Codreanu,

Mult timp, unele aspecte legate de fiziologia digestiei la bovine au fost extrapolate la bubaline, ceea ce, de multe ori a condus la o ineficienţă nutriţională considerabilă, tocmai dată fiind existenţa unor particularităţi fiziologice la această specie unică de rumegătoare....