Prevalenţa şi validarea adicţiei alimentare în lumea contemporană

, Florina Daniela Ruţă

Termenul de adicţie este utilizat pentru a descrie o tulburare de consum de substanţe. În esenţă, aceasta reprezintă o afecţiune a creierului primară, complexă, care afectează procesul cognitiv, funcţiile neuronale, mecanismul de recompensă al creierului şi aspectele biologice, sociale şi psihologice ale indi...